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Ristorazione Versilia
La Versilia è un punto di incontro tra la cucina marinara, ricordiamo il porto di Viareggio con i suoi pescherecci e la classica cucina Toscana con le sue zuppe e la carne.
Troverete Ristoranti in Versilia specializzati in ricette di pesce e Ristoranti in Versilia specializzati in…
EspandiLa Versilia è un punto di incontro tra la cucina marinara, ricordiamo il porto di Viareggio con i suoi pescherecci e la classica cucina Toscana con le sue zuppe e la carne.
Troverete Ristoranti in Versilia specializzati in ricette di pesce e Ristoranti in Versilia specializzati in specialità di carne.
Consigliamo al turista di valutare le nostre OFFERTE GASTRONOMICHE
Ecco una lista di piatti tipici versiliesi da assaggiare
- Il Cacciucco alla Viareggina: zuppa di pesce fresco e senza soffritto.
- I Paccheri alla Trabaccolara: pasta fresca con sugo di pesce di porto (gallinelle e scorfano).
- Muscoli Ripiene: Cozze ripiene con parmigiano, mortadelle, mollica di pane, odori...
- Spaghetti con le arselle: se le arselle sono fresche ve le portano con il guscio.
- Tordelli al ragù di carne: Tipica pasta fatta in casa ripiena di carne e speziata alle erbette.
- Cinghiale con le olive.
- Cecina: torta di farina di ceci spesso servita nella focaccia.
- Castagnaccio: torta di farina di castagna spesso servita con la ricotta.
Buon Appetito
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