ANTIPASTI
Calamaro ripieno
Crema di zucca e zenzero con crumble di pane
Gambero in camicia croccante
Salsa tartara
Burgherino con alici alla povera, pomodoro confit e burro agrumato
Tataki di tonno, flan di basilico e cipolla caramellata

PRIMI
Fagottino ai frutti di mare, salsa di pomodoro, datterino giallo e olio al basilico
Mezzi paccheri con mazzancolle e puntarelle

SECONDI
Cuore di baccalà all'acqua pazza
Carciofi alla nepitella

DESSERT
Mousse al cioccolato su cestino di frolla e crema inglese all'arancia
Panettone della tradizione
Spumante

Acqua, vino e caffe'
€ 60