Ristorazione Versilia

La Versilia è un punto di incontro tra la cucina marinara, ricordiamo il porto di Viareggio con i suoi pescherecci e la classica cucina Toscana con le sue zuppe e la carne.

Troverete Ristoranti in Versilia specializzati in ricette di pesce e Ristoranti in Versilia specializzati in specialità di carne. 

Consigliamo al turista di valutare le nostre OFFERTE GASTRONOMICHE

Ecco una lista di piatti tipici versiliesi da assaggiare

• Il Cacciucco alla Viareggina: zuppa di pesce fresco e senza soffritto.
• I Paccheri alla Trabaccolara: pasta fresca con sugo di pesce di porto (gallinelle e scorfano).
• Muscoli Ripiene: Cozze ripiene con parmigiano, mortadelle, mollica di pane, odori...
• Spaghetti con le arselle: se le arselle sono fresche ve le portano con il guscio.
• Tordelli al ragù di carne: Tipica pasta fatta in casa ripiena di carne e speziata alle erbette. 
• Cinghiale con le olive.
• Cecina: torta di farina di ceci spesso servita nella focaccia.
• Castagnaccio: torta di farina di castagna spesso servita con la ricotta.

Buon Appetito